Accès par territoire
Menu principal

Votre territoire


Primel Gastronomie : 4 millions d’euros d’investissement au Pertre (35) dès 2014

Bretagne économique, le 02.12.2013

Primel Gastronomie, filiale du Groupe Sill (29) prend le contrôle de Saveurs Cristal, créateur et fabricant de pièces cocktails surgelées haut de gamme à destination des professionnels. Cette prise de participation s’accompagne de l’ouverture fin mars 2014 d’un 2ème site production de 4000m² au Pertre, en Ille-et-Vilaine. Cette nouvelle usine est en fait l’ancien site industriel que Cuisines Solutions a délaissé il y a un an. Elle va bénéficier de 4 millions d’euros d’investissement et comptera à terme environ 60 salariés. En 2013 Primel Gastronomie a réalisé un CA de 80 millions d’euros pour un effectif de 320 personnes. Le CA de Saveur Cristal, dirigé depuis Rueil Malmaison (92) par William Windys a atteint pour sa part 2,5 millions d’euros avec 30 collaborateurs.


A propos de Saveurs Cristal


Implantée à Rueil Malmaison (92), Saveurs Cristal a été fondée en 2005 par William Windys. Depuis


quelques années, ce professionnel de la restauration fabrique et développe un produit innovant à forte


valeur artisanale mais à l’échelle industrielle. Il est aujourd’hui à la tête d’une équipe de 30 collaborateurs qui créent et développent des pièces cocktail surgelées destinées aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Saveurs Cristal a su allier la haute technologie à la grande cuisine française. Avec un CA de 2,5 millions d’euros en 2012 et pour faire face à une demande de plus en plus en forte de ses clients, William Windys a décidé de développer un nouveau site de production.


A propos de Primel Gastronomie


Filiale du groupe Sill Entreprises située à Plougasnou (29) et à Plabennec (29), ses deux sites de production s’étendent sur 30 000 m2, fabrique 25 000 tonnes de produits par an et emploient 320 personnes. Dotés de technologies modernes et variées, les deux sites de Primel Gastronomie produisent une large gamme de plats cuisinés surgelés à destination de clients français et à l’export : entrées, plats cuisinés (légumes, poissons, viandes, légumes), feuilletés (poissons, fruits de mer, fromages, viandes, légumes), coquilles (St Jacques, poissons, fruits de mer), desserts et solutions prêtes à l’emploi pour les circuits de restauration.Avec l’entrée dans le capital de Saveurs cristal, Primel Gastronomie souhaite en accélérer le développement.




Taille du texte

L'évènement

1ères rencontres de l’achat public en Bretagne, inscrivez-vous !

Participez aux 1ères rencontres de l’achat public de l’Etat en Bretagne, le   1er décembre 2017 à Rennes à partir de 13h30

Organisé par l’Etat en partenariat avec la DAE,  l'UGAP, la Caisse des Dépôts et la CCI Ille et Vilaine, cet évènement  a lieu le 1er décembre 2017, à Rennes, à la CCI - Découvrez le programme

Recommandations