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Supperwine (35), caviste à domicile

Bretagne économique, le 03.02.2015

Avec cette jeune entreprise, située à La Mézière, le vin s’invite chez le particulier et en entreprise. Une nouveauté en Bretagne.

Damien Leblais innove. Ce jeune entrepreneur a lancé sur le grand ouest un nouveau concept dans le même esprit que Tupperware : la vente de vins chez les particuliers et en entreprises, lors d’une initiation complète à l’œnologie. « Nous intervenons essentiellement le soir. L’animation dure en moyenne deux heures. Elle consiste en une séance de dégustation gratuite de six à sept appellations préalablement choisies par notre conseiller-caviste avec le client. Le principe : goûter avant d’acheter. Si les nectars plaisent, les personnes, présentes à la soirée, commandent alors directement auprès du conseiller qui les livrera à domicile », explique Damien Leblais, ancien sommelier dans la restauration. « Le prix des bouteilles fluctue entre 5 et 20 euros. Une gamme de prix accessible. Nous avons aujourd’hui en catalogue une centaine de cuvées (rouge, rosé, blanc mais aussi des bulles) de bon rapport qualité-prix ».


Supperwine et ses conseillers choisissent eux-mêmes les vignerons et leurs produits, établissant ainsi un lien direct avec les producteurs.
La société propose animations et formations pour les particuliers ou les professionnels, qu’ils soient initiés ou néophytes. « En un mot, nous souhaitons faire de Supperwine un service de proximité ».


Pour y parvenir et s’étendre, l’entreprise recrute et forme des conseillers-cavistes. Une vingtaine a déjà rejoint l’équipe. « Le prérequis : être amateur de vins ». www.supperwine.fr


Article paru dans le numéro 5 de Bretagne économique
1er trimestre 2015 - Edition CCI Rennes

L'évènement

[Save the Date] Le 18 octobre, 5e édition des rencontres de l’Achat public en Bretagne

[Save the Date] Le 18 octobre, 5e édition des rencontres de l’Achat public en Bretagne

Cette rencontre est l’occasion pour les acheteurs publics et les entreprises du territoire breton de se connaître et d’échanger autour de problématiques communes afin d’améliorer encore les
relations entre acheteurs et fournisseurs.
13H30 : Ouverture
Discours d’ouverture du préfet de la région Bretagne, Emmanuel Berthier, et allocution introductive du directeur des achats de l’État, Michel Grévoul.
14H00 : Table ronde
« Les clauses environnementales, comment et pour quoi faire ? », animée par la directrice de la PFRA de Bretagne, Rachel Pailleux, avec la participation de la cheffe du bureau des achats
responsables à la direction des achats de l’État, Malika Kessous, de Jérôme Lieurey, chef du bureau des achats et marchés publics au secrétariat général pour l’administration du ministère de l’Intérieur
(SGAMI) — zone de défense Ouest, et de Madame Le Corguille, chargée de mission éco-construction à la direction régionale de l’environnement, de l’aménagement et de du logement (DREAL) Bretagne.
14H45 : échanges entre acheteurs et entreprises exposantes sur leurs réalisations innovantes en matière de transition écologique. Une répartition en trois pôles : numérique, bâtiment et mobilité durables et un pitch
par chaque entreprise. Rendez-vous le 18 octobre au Roazhon park de Rennes à partir de 13h30. Entrée libre avec inscription préalable obligatoire.

 

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