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De nouvelles recettes de tartinables à base de légumes locaux et de fromage nature d'origine bretonne, étalées sur des chips au sarrasin façon Brets : voilà la combinaison inédite proposée…
Spécialiste depuis plus de 50 ans de l'installation et l'équipement des serres horticoles et maraichères, le groupe Squiban vient d'être racheté par un consortium d'investisseurs mené par Unigrains, accompagné d’Épopée Gestion,…
A Quiberon, la saison bat son plein. Les petites mains de la conserverie sont en action pour trier, préparer et serrer les sardines dans les boites. Chaque année, quelque 2200…
Farine, oeufs, sucre, lait, crème, jambon, fromage, etc... Au total, dix tonnes de matières premières sont cuisinées et préparées chaque jour sur les lignes de production de l'usine Traiteur de…
C’est en 1993, près de 30 ans après sa création que le groupe CCPA s’installe à Janzé en Ille-et-Vilaine où il implante une nouvelle usine et un laboratoire. Depuis, l’entreprise…
Des filets de lieu noir, des dos de cabillaud, des pavés de saumon, des crevettes et des gambas entières, des moules de bouchots... Au total, La Belle du Large, nouvelle…
Bretagne Économique