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Dans l'hôtellerie-restauration, les besoins en main d'oeuvre ne faiblissent pas. Pis, ils deviennent de plus en plus difficiles à pourvoir, faute de candidat(e)s et de capacité de logement, concèdent les…
« Réinvestir les territoires, c’est accélérer durablement leurs transformations et celles de leurs acteurs, vivre et travailler là où on le souhaite et réinventer le pacte économique, écologique et social…
En 20 ans, la France est passée du 2ème au 6ème rang des exportateurs mondiaux de produits agricoles. En parallèle, les importations ont fortement augmenté, jouant ainsi sur notre souveraineté…
L’innovation se niche parfois là où on ne l’attend pas. Chez Maison le Gall, elle réside dans la tradition et la transmission, celle de la recette du beurre en baratte,…
Rémi Heurlin, 51 ans, est issu de l’Ecole Nationale d’Administration (promotion République 2005 – 2007). Titulaire d’une Licence d’histoire de l’Université de Rennes II (1993) et diplômé de Sciences Po…
Bretagne Économique