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Nicolas emménage à Saint-Martin-des-Champs (29)

Bretagne économique, le 30.04.2009

Gregory Goapper ouvre une cave Nicolas à Saint-Martin-des-Champs, près de Morlaix (29).
Il a d’abord été sommelier au Bibendum à Londres, au Doyen à Paris (3 étoiles au guide Michelin), mais aussi à La Fontaine aux Perles à Rennes avant de poursuivre sa carrière comme commercial dans le Finistère : «Au début des années 2000, je vendais du vin aux restaurants étoilés et aux bons traditionnels de la région ». Dernièrement, il était directeur commercial France pour la maison Einos à Narbonne. Il a quitté ce dernier poste pour retrouver son premier métier : le conseil aux particuliers. Il continuera néanmoins à travailler avec quelques professionnels.

Pourquoi Nicolas ? « L’enseigne travaille avec tout le vignoble français, et quelques étrangers. Elle propose aussi une belle gamme de whiskies et de champagnes. »


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L'évènement

Le 22 juin à Rennes, partez à la découverte de pratiques de management agiles et collaboratives

Le 22 juin à Rennes, partez à la découverte de pratiques de management agiles et collaboratives

Proposée par ADN Bretagne,  cette demi-journée s'organisera autour d'ateliers conviviaux, amusants et parfois déroutants pour mettre en œuvre et être en mesure de reproduire avec vos équipes quelques pratiques simples mais ayant fait leur preuve. Rendez-vous le vendredi 22 juin à la CCI Ille-et-Vilaine, de 8h30 à 14h.

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