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Guyader Gastronomie (29) présente un CA 2008 de 40 millions d'euros dont 2,5% à l'export.

Bretagne économique, le 23.11.2009

Avec 280 salariés répartis sur 6 sites de production et de logistique basés en Bretagne et Loire Atlantique, Guyader Gastronomie (Landrevarzec-29) commercialise quelque 500 références essentiellement auprès de la GMS. Après les terrines et rillettes de poisson via sa marque 'L'esprit de la mer' et les pâtés, charcuterie et autres produits traiteur, la PME bretonne a lancé en septembre dernier 'l'innovation culinaire', une marque sur les segments du snacking, du bio et des nouvelles tendances de consommation. Par ailleurs, Christian Guyader, petit fils du créateur et dirigeant de l'entreprise familiale depuis 1993 a engagé un bateau dans la Transat Jacques Vabre en partenariat avec la fondation Nicolas Hulot pour 'Urgence Climatique'. Pour lui, cet engagement 's'inscrit dans une démarche de développement durable pérenne'.



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L'évènement

Les mercredi 6 et jeudi 7 septembre, à Quimper, auront lieu les Blue Deiz. Cette académie de la Blue Economy en Cornouaille se tiendra à la CCIMBO, à l’Ecole de Management Bretagne Atlantique (EMBA) et aux Halles de Quimper. Au programme, des conférences, des workshop et des tables rondes, en présence de Gunter Pauli (Fondation Zeri).

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