En 2024, le groupe agroalimentaire breton Even a gagné en ressources humaines, avec une hausse de 4% de ses effectifs (6 480 salariés en 2024 contre 6 230 en 2023) et l’accueil de près de 150 nouveaux producteurs, principalement laitiers. « L’attractivité du modèle coopératif d’Even se traduit également par une hausse de 4 % de la collecte laitière annuelle, atteignant 421,5 millions de litres en 2024, à contre-courant de la tendance nationale et internationale. Cette dynamique repose sur une politique incitative à l’installation : 15 nouveaux jeunes agriculteurs ont rejoint la Coopérative en 2024, ainsi que 130 autres accueillis à l’issue de la signature de l’accord entre les partenaires de Laïta, dont l’Organisation de Producteurs LNA-Silav », explique Jean-Michel Gac, nouveau président du groupe Even. Leader du lait en Bretagne, la coopérative Even compte au total 1 030 producteurs coopérateurs.
Modernisation des outils de production
En hausse également, les investissements engagés par la coopérative agroalimentaire dans ses outils de production. En 2024, 107 millions d’euros ont été injectés dans différents pôles d’activité (+38 % par rapport à 2023). La branche Laïta (65% de l’activité globale), englobe la moitié de ces investissements, engagés dans le développement des produits de nutrition clinique liquide avec la création, notamment, « de nouvelles lignes de production dédiées aux produits nutritionnels complexes de haute technologie, destinées aux populations les plus vulnérables, notamment les nourrissons et les seniors« , précise le groupe.
En Occitanie, Even a investi 12 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle usine de production de glaçons à Lézignan-Corbières, à proximité du site historique de la Glacière Narbonnaise, la plus grande usine de production de glaçons de France. La capacité est ainsi portée à près de 130 tonnes de glace produites par jour, visant un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros à moyen terme, contre 6 millions aujourd’hui.
Enfin, 10 millions d’euros sont consacrés chaque année aux infrastructures du pôle Distribution, pour l’optimisation de son patrimoine immobilier. En 2024, les chantiers se sont portés sur la modernisation des ateliers viande du Réseau Krill et l’agrandissement du site Paviot (Saint-Jacques de La Lande, 35), dont la livraison est prévue au printemps 2025.
Objectif décarbonation
Parallèlement, Even poursuit sa transition environnementale avec pour ambition de réduire d’un tiers ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. « Ce plan s’articule autour de quatre axes de décarbonation prioritaires : l’amont laitier, les achats hors lait, l’énergie et les transports« , précise Jean-Michel Gac. Parmi les réalisations, Laïta inaugurera bientôt, le 29 avril 2025 précisément, une chaudière biomasse de 9 mégawatts/heure sur son site de Créhen, en partenariat avec Guyot Énergie. « Cette installation, utilisant du bois en fin de vie, couvrira 72 % des besoins en vapeur du site« , précise le groupe Even.
Concernant le transport et la logistique, la branche Even Distribution est engagé dans le programme Fret 21 et a ainsi pur réduire ses émissions de transport de 11 % en trois ans. « Enfin, pour accélérer les transitions environnementales, sociétales et technologiques, Even reconduit en 2025 l’initiative Even’Up. Ce concours, organisé avec Le Village by CA Finistère, le pôle de compétitivité Valorial et Supernova Invest, vise à soutenir les start-up innovantes engagées pour une agriculture et une alimentation durable », ajoute Christian Griner, directeur général du groupe Even.
Dans le détails de ses activités, le Groupe Even – basé à Ploudaniel (29) et qui va fêter ses 95 ans d’existence cette année -, se dédouble en quatre pôles d’activités complémentaires : les métiers de l’amont agricole (5% du CA), le lait et les produits laitiers (Laïta = 65% de l’activité), la distribution alimentaire (Even Distribution = 28%) et un pôle de diversification (Even Développement = 2%).
