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Hotellerie-restauration : l’activité de la Maison Crouzil à Plancouët redémarre

Véronique Maignant, le 20.03.2017

L’hôtel restaurant de  Maxime Crouzil à Plancouët dans les Côtes d’Armor a été repris début mars par  Francis Schmitt,  entrepreneur à Cabannes près d'Avignon.

L’hôtel restaurant de  Maxime Crouzil à Plancouët dans les Côtes d’Armor a été repris début mars par  Francis Schmitt,  entrepreneur à Cabannes près d'Avignon

Le seul restaurant étoilé du Pays de Dinan avait dû déposer le bilan à l’été 2016, puis avait été placé en redressement judiciaire. Les 11 salariés du restaurant étoilé (une étoile) sont repris, Maxime Crouzil, le chef de l'établissement reste aux fourneaux. Le repreneur annonce son intention d'agrandir l'hôtel avec 4 chambres supplémentaires.


L'évènement

[SAVE THE DATE] Les Rencontres Crisalide de la Transition Ecologique auront lieu le 7 juin au Couvent des Jacobins à Rennes

[SAVE THE DATE] Les Rencontres Crisalide de la Transition Ecologique  auront lieu le 7 juin au Couvent des Jacobins à Rennes

Les Rencontres Crisalide de la Transition Ecologique, une journée dédiée au partage d'expériences et aux solutions concrètes pour relever les défis de la transition écologique.

Bretagne Compétitivité accueille la communauté du green business pour une après-midi dédiée aux échanges et au partage d'expériences : table ronde, conférence, ateliers thématiques. Des rendez-vous BtoB sont proposés tout au long de l'après-midi, ouverts à toutes et tous.

Participez également à la cérémonie de remise des trophées Crisalide Eco-Activités #14 à partir de 17h45 : après une conférence inspirante, les 6 lauréat·e·es de l'édition, sélectionné·e·s parmi les 71 projets accompagnés cette année, se verront remettre leur prix sur scène.  Cette année l'évènement accueille CleanTechOpen France pour la remise de leur prix Start-up Bretonne. S'inscrire aux Rencontres Crisalide.

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