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Hotellerie-restauration : l’activité de la Maison Crouzil à Plancouët redémarre

Véronique Maignant, le 20.03.2017

L’hôtel restaurant de  Maxime Crouzil à Plancouët dans les Côtes d’Armor a été repris début mars par  Francis Schmitt,  entrepreneur à Cabannes près d'Avignon.

L’hôtel restaurant de  Maxime Crouzil à Plancouët dans les Côtes d’Armor a été repris début mars par  Francis Schmitt,  entrepreneur à Cabannes près d'Avignon

Le seul restaurant étoilé du Pays de Dinan avait dû déposer le bilan à l’été 2016, puis avait été placé en redressement judiciaire. Les 11 salariés du restaurant étoilé (une étoile) sont repris, Maxime Crouzil, le chef de l'établissement reste aux fourneaux. Le repreneur annonce son intention d'agrandir l'hôtel avec 4 chambres supplémentaires.


L'évènement

Soutenir le management en période de crise, un Webinaire dédié le 19 juin

Ce webinaire (gratuit) pour objectif de répondre à vos questionnements et de vous proposer des pistes de réflexions : Comment accompagner le changement et appréhender collectivement ce contexte ? Comment mettre en discussion les différents sujets autour de l'organisation du travail réel ? Comment concilier la protection individuelle, la prévention de la santé et l'efficacité productive ? Comment organiser l'activité et la réguler dans un contexte de crise ?

Animé par Coralie GUILLOU, Chargée de mission ARACT BRETAGNE
LE 19 JUIN 2020 - WEBINAIRE - DE 09H30 À 10H45

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