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Alain Ducasse sélectionne la Villa Tri Men à Combrit (29) parmi 530 établissements de charme

Bretagne économique, le 03.05.2010

Propriété de Jacques Verlingue, la Villa Tri Men a ouvert ses portes en 2003. Avec 20 chambres, une capacité de 30 à 50 couverts et une salle de séminaire, cet établissement bigouden adhère à la chaîne Châteaux et Hôtels Collection, présidée par Alain Ducasse. Celui-ci vient de le sélectionner comme l’un de ses 10 coups de cœur dans le coffret cadeau qu'il édite pour son dixième anniversaire à la tête de cette chaîne 'Nous sommes très fiers de cette distinction, la seule pour l'Ouest. C'est en quelque sorte une reconnaissance pour toute la Bretagne en matière d'accueil et de capacité touristique dans l'hôtellerie de charme et de prestige, commente Thierry Acquitter, directeur de la Villa Tri-Men. 20% de notre clientèle est étrangère et pour le reste, les Finistériens en constituent l'essentiel, suivis de près par les Parisiens. Certains clients reviennent depuis 7 ans car c'est un site très privilégié et ils en ont fait leur lieu de résidence secondaire. ' Le CA consolidé de la SARL les Flots Bleus qui représente deux établissements, la Villa Tri Men et l'hôtel du Bac à Sainte-Marine (acquis en 2008), s'est élevé en 2009 à 1,8 million d'euros pour 23 salariés, 30 équivalents plein temps en haute saison.

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