Plus de 2 400 tonnes de coquillages valorisés chaque année, une équipe de 180 salariés, plusieurs marques et activités développées (mytiliculture, ostréiculture, écloserie et distribution), mais une seule et même exigence : un travail de qualité.
Transmission et innovation
Installée depuis 1956 sur les bords de la baie du Mont-St Michel, l’entreprise Famille Beaulieu est devenue incontournable dans le paysage conchylicole breton, et au-delà. Initialement producteur de moules sur bouchots après que Marie-Joseph Beaulieu, fondatrice de l’entreprise, ait demandé et obtenu une concession dans la baie du Mont-St Michel, l’entreprise est depuis reconnue pour ses parcs ostréicoles développés en nord et sud Bretagne (baies du Mont St Michel et de Quiberon). « Le tempérament courageux et avant-gardiste de Marie-Joseph guide toujours l’entreprise. Chaque génération apporte une innovation quoi renforce et décuple l’activité de l’entreprise », souligne Christopher Potillion, directeur commercial et marketing coquillages. Première femme à obtenir et gérer une concession, Marie-Joseph a en effet inscrit le tempo d’avancement de l’entreprise familiale. Entré dans l’entreprise en 1975, son fils Charles Beaulieu a, lui, développé l’activité ostréicole en réamorçant, notamment, la culture de l’huître plate au large de Cancale. Il a également créé la société Mytilimer-La Cancalaise qui réunit plusieurs producteurs de coquillages de la Baie, afin de promouvoir leurs produits. « Dans les années 2000, quand la troisième génération, les enfants de Charles (Caroline, Benjamin, Guillaume, Pierre-Charles et Clément) rejoignent progressivement l’entreprise, Famille Beaulieu développe la production d’huîtres creuses de Cancale puis de Quiberon », rapporte le directeur marketing.
L’histoire de la famille tisse celle de l’entreprise et forge les exigences liées à cette transmission des savoir-faire. « Famille Beaulieu, c’est un état d’esprit, celui de l’audace et de la qualité réunies« , synthétise Christopher Potillion, arrivé dans l’entreprise en 2007 comme saisonnier, passé par le développement e-commerce des ventes de l’entreprise avant d’être nommé au poste de directeur commercial en 2024. A ce titre, il participe au projet de développement commercial axé sur l’international. « L’export représente 20% de notre volume d’affaires. Nous exportons principalement en Europe (Italie et Espagne), mais aussi en Asie », explique Christopher Potillion.
Lancement de marques Premium
Pour doper ce canal, l’entreprise Famille Beaulieu lance deux nouvelles marques, toujours inspirées et ancrées dans l’histoire familiale : « Charles Beaulieu » et « Beaulieu 1956« , qui sélectionnent et valorisent des huîtres haut-de-gamme. « Avec ces deux nouvelles marques, nous visons les marchés premium : tables étoilées, épiceries fines, bars à huîtres », détaille le directeur commercial à la manœuvre pour les faire connaître. Accompagnée par Bretagne Commerce International dans le positionnement stratégique de ces marques et leurs marchés, l’entreprise Famille Beaulieu projette également de les porter à l’international, et de conquérir, notamment, plusieurs pays européens. D’où la participation de l’entreprise bretonne à quelques salons bien nommés, comme le Seafood à Barcelone, par l’entremise de BCI. « La création de ces marques premium renforce la qualité du travail et des savoir-faire de l’entreprise. Nous travaillons et valorisons avec passion des produits plaisir et un terroir cher à la famille Beaulieu. » Autant d’éléments qui ancrent un storytelling et séduisent les consommateurs.
Depuis près de 70 ans que l’entreprise Famille Beaulieu existe, son histoire et son développement n’ont pas fini de rayonner puisqu’arrive déjà la 4e génération, engagée elle aussi à inscrire ses innovations et sa signature dans l’histoire familiale.
Accompagner le développement des entreprises bretonnes à l’international
Association portée par la Région Bretagne et CCI Bretagne, Bretagne Commerce International accompagne les entreprises à toutes les étapes de leur développement à l’international : positionnement, marchés cibles, réglementations et formalités, etc. En lien avec l’actualité, BCI organise également des ateliers thématiques ainsi qu’annuellement, l’Open de l’International pour échanger, faciliter les rencontres entre entreprises exportatrices et networker.
