Depuis 2019, la Banque des Territoires et l’entrepreneur Franck Jaclin collaborent au sein de la Foncière K. Cette structure dédiée à la revitalisation patrimoniale et touristique du Finistère Nord redonne…

Tout démarre par un coup de foudre en 1997, loin des côtes bretonnes, en région parisienne. Lui est Marseillais, passé par l’école hôtelière de Nice, en poste dans une maison…

Les établissements de l’hôtellerie et de la restauration font face à des factures d'électricité et de gaz en constante augmentation, ou du moins en fluctuation continu à cause d'un contexte…

Né à Brest dans les années 90', le réseau hôtelier B&B Hôtels s'étend à l'international, avec plus de 700 établissements gérés. En Bretagne, le réseau compte une vingtaine d'hôtels, 21…

« Je suis à la fois un pessimiste théorique et un optimiste pratique », déclare Arnaud de La Chesnais, codirigeant du Domaine des Ormes en évoquant 2020, année d’ouverture du « Dôme », un…

Installé depuis deux ans à la tête de la Table du Domaine du Liziec, à Vannes, le chef Olivier Samson renoue avec la reconnaissance de son talent culinaire puisqu'il vient…