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Créer son entreprise au mois de janvier 2021, c'est doublement osé non ? "Je préfère vivre mes rêves plutôt que de rêver ma vie." La réponse est sans appel et…
La vente de produits surgelés a bondi avec les confinements en série. Les consommateurs ont retrouvé le chemin des bacs congelés. A Quimper, l'entreprise familiale écomiam n'échappe pas à la…
Mixez les termes écologique et économique, vous obtenez Ecolomic, logique ! Derrière ce néologisme agit une nouvelle startup née pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Clément Posier est actionnaire dans…
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Cofondateur et directeur général d'Algaia, Frédéric Faure fonde la croissance de l'entreprise sur les recherches que ses équipes laborantines mènent en interne. « Aujourd’hui, nous exploitons 50% de l’algue brune et…
Bretagne Économique