A Ancenis, Laïta fabrique du beurre, des fromages à pâtes molles et des ingrédients laitiers secs destinés à ses clients industriels. Pour répondre à cette production, 1 150 analyses chimiques et…

Créée en 1994 par Stéphane Lozachmeur et Gidas Breton, deux océanographes spécialisés en biotechnologie marine et aquacole, l'entreprise Polaris , basée à Quimper a déposé l’un des tout premiers brevets…

Depuis 2013, Bretinov s'est spécialisée dans la conception et la construction de machines industrielles pour la confection de spécialités culinaires asiatiques. Après la machine à beignets à crevette, la machine à…

Le groupe Eureden souhaite prendre sa place sur le marché de la bio et soutenir l’agriculture biologique qui représente un véritable axe de croissance et de développement pour la coopérative…

Malgré un contexte économique contraint entre la crise sanitaire et les effets du Brexit, la coopérative de Saint Pol de Léon tire son épingle du jeu en affichant une dynamique…

Les pierres séculaires de la mine d'étain de la Villeder se reflètent sur les parois en inox des cuves de brassage voisines. Le décor est théâtral et le défi de la Brasserie…