La gestion des biodéchets est aujourd’hui un enjeu réglementaire et économique majeur pour les restaurateurs.
Tri à la source, solutions de collecte, coûts, responsabilités : comment s’y retrouver et agir simplement au quotidien ?
Pour répondre à l’intérêt de plusieurs commerçants concernant le tri et la collecte des biodéchets, la CCI Côtes d’Armor et la Ville de Saint-Brieuc organisent une réunion d’information dédiée aux professionnels de la restauration le vendredi 13 février, à 8h, à l’hôtel de Ville à Saint-Brieuc.
Programme
- Comprendre ce que sont les biodéchets
- Apprendre à les trier facilement
- Découvrir des solutions collectives adaptées à votre activité
- Partager des expériences avec les témoignages des entreprises U Express Saint-Brieuc et Les Coursiers Dinannais
Cet atelier sera animé par Jean-Sébastien Flinois, Conseiller d’entreprise Développement Durable à la CCI Côtes d’Armor.
