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Traiteur de Paris et Alain Passard investissent 330 000 euros à la Guerche de Bretagne (35)

Bretagne économique, le 13.09.2013

Alain Passard, Chef de l'Arpège et Denis Pinault, PDG de Traiteur de Paris (35 millions d’euros de CA et 360 collaborateurs), annoncent le lancement de la Tarte Bouquet de Roses© dans les ateliers de La Guerche de Bretagne (35). Cette création originale, déposée et protégée à travers le monde, a vu le jour en 2007 dans
les cuisines d’Alain Passard. Originaire de la Guerche de Bretagne le chef étoilé se rapproche tout naturellement de la société Traiteur de Paris spécialisée dans les créations surgelées Premium à destination des chefs en France et à l’international. Grâce à la technique de la surgélation, la Tarte Bouquet de Roses© est restituée à l'identique, de façon parfaitement naturelle et peut être exportée aux quatre coins du monde. Pour ce projet, Alain Passard et Denis Pinault ont investi 330 000 euros et prévoient d’embaucher 20 personnes dans les trois ans à venir. En France, la tarte Bouquet de roses© est distribuée par Brake auprès des professionnels de la restauration

L'évènement

Le Salon CSE et Entreprises 2020 se tiendra à Morlaix, le 29 septembre

La CCIMBO Morlaix organise le 6e salon CSE et entreprises sur le Pays de Morlaix en faveur des comités d’entreprises et institutionnels et, plus largement, les entreprises ou associations de 20 salariés et plus.

Celui-ci se tiendra mardi 29 septembre, de 9h30 à 17h, au parc des expositions de Langolvas à Morlaix. 

57 enseignes du pays de Morlaix tiendront un stand et proposeront aux visiteurs (comités d’entreprises, entreprises ou associations de 20 salariés et plus, institutionnels) le meilleur de leurs produits et de leurs services. Les secteurs d’activités représentés sont très variés : animations, maison, culture, chocolats, restaurants, traiteur, vins, loisirs, mode, beauté, services, produits de la mer, produits locaux, hébergements…

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