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Laïta (Brest): 47 millions d’euros d’investissement en 2013

Bretagne économique, le 12.02.2014

Même si la réduction du nombre d’exploitations est un phénomène général constaté depuis plusieurs années, les volumes cumulés sur 4 ans de Laïta et la qualité du lait collecté sont en progression. Seules les années 2012 et 2013 ont souffert d’une légère baisse de la collecte laitière dans un contexte de baisse de la production de lait partout en Europe. Née en juillet 2009 du rapprochement des activités laitières de 3 groupes coopératifs de l’Ouest de la France (Even, majoritaire, Terrena et Triskalia) Laïta affiche un CA 2013 de 1,1 milliard d’euros (35%à l’export) pour un effectif de 2 370 salariés. L'activité de ses
3 750 exploitations lui ont permis de créer 150 emplois entre
2012 et 2013

En 2013, 47 millions d’euros d’investissement ont été réalisés pour accompagner la progression des activités Laïta, dont celles de Paysan Breton. En effet, tous ses produits de la coopérative, qu’ils s’agissent de produits de grande consommation ou d’ingrédients, tous fabriqués à partir du lait, sont vendus à sa marque Paysan Breton, ainsi qu’à d’autres marques propres ou pour le compte de MDD. Le chiffre d’affaires total de la marque Paysan Breton 2013 s’élève à 190 millions d’euros, se répartissant ainsi : France GMS 74 % ; Export : 21 % et RHD : 5 %


En 2013 (données IRI AU 29/12/2013), le marché global beurre1 national pèse 131 000 tonnes, en croissance de +2,7% en volume et +2,6% en valeur.


Sur ce marché global beurre qui concerne 93% des foyers français, Paysan Breton est la 2ème marque nationale, avec 14,3% de PDM (18 800 tonnes), avec une croissance en volume de +3,6% par rapport à 2012, sur tous les segments sauf celui du beurre au sel de mer. La marque est présente partout en France et dans l’ensemble des enseignes.




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