Après plusieurs mois consacrés à la transformation et à la consolidation de ses activités, La Trinitaine franchit une nouvelle étape, importante et encourageante : le tribunal de commerce de Rennes a prononcé, lundi 19 octobre, la clôture des procédures de sauvegarde concernant le Groupe La Trinitaine, maison mère du groupe, et La Trinitaine Distribution, qui exploite le réseau de 47 boutiques de la marque. Placée en redressement judiciaire en octobre 2025, l’entreprise agroalimentaire familiale avait été rachetée en janvier 2026 à la barre du tribunal par le fonds d’investissement régional Breizh Rebond.
« Nous avons traversé une période exigeante, qui nous a conduits à faire des choix et à engager un important travail de transformation. Cette nouvelle étape est avant tout le fruit de l’engagement de nos équipes, que je tiens à remercier, et de la confiance renouvelée de nos clients et partenaires », salue Florent Coëffec, président de La Trinitaine depuis sa reprise par Breizh Rebond, en janvier 2026.
Recentré sur son activité historique, soit la production et la commercialisation de biscuits secs, le groupe La Trinitaine retrouve une dynamique et un enthousiasme industriel. « La belle saison que nous venons de réaliser est encourageante, mais nous savons que rien n’est jamais acquis. Notre ambition est simple : construire une entreprise solide et durable, fidèle à ses racines, à son savoir-faire et à ses valeurs, tout en lui donnant les moyens de continuer à se développer », rappelle Florent Coëffec.
