Dans le domaine des produits laitiers, Entremont Alliance à Saint‑Agathon (22) bénéficie d’une aide de 400 000 euros afin créer un atelier de fabrication de caséinate, une protéine qui constitue l’essentiel des matières azotées du lait. L’entrepris, en forte croissance, entend en se diversifier vers le marché de la nutrition protéinée et créer 7 emplois dans ce domaine. L’entreprise s’engage, par ailleurs, à réduire sa consommation d’eau et à réutiliser davantage cette ressource.
La même somme (400 000 €) est accordée, dans la filière viande, à Jean Floc’h Surgélation à Guénin (56), pour l’automatisation de ses lignes de désossage et de conditionnement de porcs. Cet investissement vise à améliorer la productivité du site et à réduire la pénibilité des tâches pour les salariés. Il entraînera également une meilleure maîtrise de la chaîne logistique entre l’abattage et la surgélation, et une forte diminution de la consommation d’eau. L’approvisionnement local en viandes est conforté, de même que l’emploi, avec la créations de 4 postes.
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À Saint‑Jouan‑des‑Guérets (35), la société Cajoo Malo se voit, elle aussi, accordée une subvention de 400 000 euros pour la création d’une usine de trans formation de noix de cajou, permettant de relocaliser cette activité jusqu’ici réalisée en Inde ou au Vietnam. À la clé, une meilleure traçabilité des produits, la réduction de l’empreinte carbone due au transport et une valorisation des coproduits vers la nutrition animale. Dès le démarrage du site, 43 emplois seront créés.
L’entreprise , Sanders, à Grâces (22) décroche pour sa part d’une aide de 71 000 euros bénéficie afin de moderniser ses outils de production d’aliments pour animaux. Les investissements portent sur des équipements de dosage et d’automatisation : ils permettent d’optimiser l’utilisation des matières premières et de réduire les déchets. Les conditions de travail s’en trouvent aussi améliorées et 6 nouveaux emplois qualifiés sont créés.
Enfin, À Pleyber‑Christ (29), l’entreprise Soco, spécialisée dans le calibrage et le conditionnement d’œufs, bénéficie d’un soutien de la Région Bretagne de 150 000 euros pour augmenter significativement ses capacités de production. Dans le même temps, l’entreprise accroît son approvisionnement en Bretagne et améliore les conditions de travail sur ses lignes automatisées
