« Nous venons d’intégrer, depuis ce week-end, le beau collectif Breizh Rebond », confirme Steve Bivaud, directeur général de la PME finistérienne Les Quatre saisons, entreprise de fabrication de confitures au chaudron.
Annoncé par Xavier Lépine, président de la société régionale d’investissement Breizh Rebond, le rachat de la PME agroalimentaire s’est réalisé dans la confidentialité. Créée en 1988 dans les monts d’Arrée, cette entreprise d’abord familiale, appartenait depuis plusieurs années au groupement French Gourmet Food qui réunit plusieurs PME agroalimentaires françaises. « Les difficultés financières de l’actionnaire (hors Quatre saison, ndlr) ont conduit à la cession de cette belle société, qui elle se porte bien », précise Xavier Lépine, le nouvel actionnaire unique des Confitures Les Quatre Saisons.
Moderniser l’outil industriel
Le centre de décision revient donc en centre Bretagne pour cette entreprise culinaire qui emploie 33 personnes et réalise 7 millions d’euros de chiffre d’affaires. « Les Quatre Saisons, c’est un savoir-faire d’exception : cuisson au chaudron à ciel ouvert, ingrédients simples, que des vrais fruits, le plus souvent sourcés localement, 70% de matières premières françaises, l’authenticité des recettes et des ingrédients, aucun arôme artificiel », énumère le nouvel actionnaire qui projette de « préserver cette indépendance, moderniser l’outil industriel, et ancrer durablement ce beau projet dans l’écosystème breton ».
