Innovation. Le What, nouveau concept de restauration hybride, ouvre à Brest (29)
MD, le 22.09.2021
WHAT is it ? Construit autour d'un concept unique mêlant restauration, jeux et divertissement, le WHAT ouvre le 23 septembre à Brest (29). Porté par l'entreprise locale CHR2LM, ce nouvel établissement s'installe sur la zone de Kergaradec, en lieu et place de l'ancien garage Feu vert.
Un restaurant mais pas que. C'est aussi une piste de jeux, populaires et collectifs, une terrasse doté d'un food-truck et d'un terrain de pétanque. Après plus d’un an de travaux, le WHAT ouvre ses portes le 23 septembre à Brest, 58 rue amiral Desfossés, sur la zone de Kergaradec. S’étirant sur plus de 700 m², l’établissement déploie un concept hybride où se mêlent restauration, jeux et divertissement.
Au menu : un vaste bar, une restauration rapide de qualité avec burgers, tapas, la cuisine du monde, une pizzeria, des pâtisseries et des viennoiseries maison réalisées par Virginie Appere, cheffe-pâtissière et seconde de cuisine, le tout assaisonné par trois pistes de lancer de hache, deux shuffleboard (jeu de palet américain), un billard et une piste de fléchettes, animé par Arthur Chambras, game-master. A l’extérieur, une grande terrasse accueille un food-truck et un terrain de pétanque. « L’idée est de proposer une offre unique dans le grand Ouest construite autour du leitmotiv Drink Food’n Fun, précise Pierre Steiner, directeur du WHAT. Pour affirmer notre positionnement, nous avons opté pour une décoration industrielle et décalée autour d’une cuisine dynamique à base de produits frais, à consommer sur place ou vendue à emporter. »
Conçu, ouvert et géré par l'entreprise brestoise CHR2LM, ce nouvel établissement peut accueillir 200 personnes assises à l'intérieur et une centaine à l'extérieur. Une trentaine des salariés a été recrutée pour animer et gérer ce lieu.
L'évènement
Breizh Data Day . Les passionnés de la donnée ont rendez-vous le 4 avril, dans les Côtes d’Armor, à Ploufragan
Le 4 avril prochain, les Côtes d’Armor accueilleront pour la première fois le Breizh Data Day. Un événement majeur des professionnels et passionnés de la donnée, que nous attendons nombreux à Ploufragan pour une journée riche en échanges et partage d’expériences.
Créé par le Breizh Data Club il y a 5 ans, les bénévoles du Club et INNOZH Technopole font désormais équipe pour l’organisation et l’animation de la journée. Aussi, après trois éditions réussies en Ille et Vilaine, l’événement s’implante en Côtes d’Armor et sera accueilli au coeur du Village By CA à l’espace Argoat à Ploufragan. La journée s’articulera autour de 14 conférences entièrement consacrées aux données : conférences techniques, cas d’usage et retours d’expérience. Le Breizh Data Day, c’est aussi des stands librement accessibles tout au long de la journée ainsi qu’un espace dédié au recrutement.
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