Ouverts partiellement depuis le 12 mai (la partie hôtellerie uniquement), les centres de Thalassothérapie Valdys vont retrouver leur pleine exploitation à partir du 30 juin, en réouvrant graduellement leurs différentes prestations. Malgré une perte importante de chiffre d’affaires, le besoin de renouer avec l’activité est essentiel selon Eric Carré, directeur général de ce groupe basé à Douarnenez.
Dès leur jour de réouverture, soit le 12 mai, les hôtels des 4 centres de thalassothérapie du groupe Valdys, installés à Roscoff, Douarnenez, La Baule et Saint-Jean de Monts, ont affiché complet. Depuis, les réservations continuent d’affluer. L’impatience des clients est palpable et clairement exprimée pour retrouver dès que possible l’ensemble des prestations proposées et les nouveautés annoncées. Mais il va leur falloir attendre plusieurs jours encore voire quelques semaines.
Une réouverture graduelle
En 2020, ces établissements ont été fermés 5 mois au total. Idem en 2021. Pour le groupe Valdys, qui réalise un chiffre d’affaires de 25 millions par an, la perte sèche est établie à 11 millions d’euros pour chacune de ces années tronquées. « On a la chance d’être en France et de pouvoir bénéficier d’aides conséquentes, même si elles ne comblent pas les pertes perpétrées. Nous avons également obtenu un Prêt Garanti par l’Etat de 3 millions d’euros pour faire face », explique Eric Carré. Depuis octobre dernier, la quasi-totalité du personnel est au chômage partiel, hormis les équipes techniques, administratives et marketing. « On a réussi à garder nos collaborateurs et maintenir les effectifs au sein de nos équipes », se réjouit le directeur général qui ne sera pas impacter par les difficultés de recrutement que rencontrent nombre de professionnels de l’hôtellerie-restauration en amont de cette saison 2021.
Des nouveautés pour développer la clientèle
Chez Valdys, « créateur de soins et de formules idoines », l’année s’ouvre avec une variété de nouveautés qui attisent les clients habitués et en attirent de nouveaux. « Chaque site offre une prestation spécifique. A Roscoff, qui est un centre historique, le 1er centre de thalassothérapie en France, les séjours sont centrés sur la micronutrition. A Douarnenez, nous avons développé une offre axée sur la discipline ayurvédique », explique le directeur général. Avec la création de ces formules thématiques, le groupe réussit à diversifier sa clientèle que ce soit en termes d’âges et de mixité.
