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Agroalimentaire : Valorial interroge ses adhérents sur l’impact de la crise sanitaire et les perspectives 2021

Véronique Maignant, le 05.11.2020

Entre fin août et mi-septembre, le pôle de compétitivité Valorial a mené une vaste enquête auprès de ses adhérents, plus 360 entreprises et structures de l’agroalimentaire établies dans le Grand Ouest. Objectifs : faire un état des lieux des impacts de la COVID-19 sur leurs activités, recueillir leurs perspectives pour 2021 ainsi que l’évolution de leurs pratiques en recherche et d’innovation.  Retour sur les résultats de cette enquête.

Globalement, sur le 1er semestre 2020, la COVID-19 a eu un impact négatif sur le chiffre d’affaires (ou le budget) des adhérents de Valorial (IAA, fournisseurs, équipementiers, organismes de recherche, organisme d’enseignement supérieur…).  Si le second semestre peut entraîner un effet de rattrapage, il ne « sauvera pas » pour autant l’année : 40% des adhérents de Valorial projettent une baisse de leur chiffre d’affaires ou de leur budget sur 2020. L’impact du Covid est différent selon la taille des entreprises : les PME font état de variations d’activité, à la hausse ou à la baisse, beaucoup plus prononcées (de - 15 % à + 15%) que les entreprises de plus de 250 salariés. Pour ces dernière, l’activité de 2020 comparée à celle de 2019 devrait être stable, au pire en très légère baisse.  

Concernant les perspectives 2021, fin août-début septembre, près de 50% des entreprises et structures interrogées envisageaient une augmentation de leur CA/budget par rapport à 2020. Gageons que ce regain d’optimisme en matière de chiffre d’affaires a sans doute évolué depuis le reconfinement intervenu fin octobre.

 

Recherche & innovation : levier principal de sortie de crise en 2021

Malgré l’incertitude qui pèse sur l’évolution de la crise sanitaire, les adhérents de Valorial accordent encore une place prépondérante à la recherche et innovation. En 2021, elle sera à minima au niveau de 2020 pour plus de la moitié d’entre eux, tandis qu’ils sont 42% à prévoir une augmentation. Parmi les IAA, 2/3 des adhérents de Valorial, les plus petites d’entre elles (-250 salariés) tablent d’avantage sur la recherche et l’innovation pour se différencier de leurs concurrents et rebondir.

« En 2021, nos adhérents prévoient d’intensifier leurs collaborations de R&I avec des tiers (clients, fournisseurs, équipe de recherche…).  Pour près de la moitié d’entre eux, priorité sera donnée à des projets donnant des retombées économiques ou des impacts positifs sur le court terme », concluent les responsables de l’étude.

 

Valorial en chiffres (au 31/12/2019)

362 adhérents, dont 2/3 d’industriels
• représentant + de 800 structures adhérentes
• une communauté de + de 4 000 « innov’acteurs », contacts et partenaires potentiels
• 1 600 participants aux 30 événements organisés par Valorial en 2019 & 200 RDV BtoB réalisés

470 projets collaboratifs innovants accompagnés depuis 2006
• 30 nouveaux projets collaboratifs accompagnés en 2019
• 1 Milliard d’€ investis en R&D au total depuis 2006
• 240 projets terminés
• 40 M€ de financements publics obtenus aux AAP FUI-Régions sur 2013-2019
• 3 projets européens dont Valorial est partenaire

1 équipe d’animation de 16 personnes, pour un budget annuel d’1,5 M€

 


L'évènement

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Afin d'aider les jeunes à s'orienter vers les métiers de l'industrie, toute l’équipe du Pôle Formation de l'UIMM  Bretagne propose, du mercredi 2 au vendredi 4 décembre (9H | 17H), les Rendez-vous de l’apprentissage, sur l’ensemble de ses sites. Inscriptions en ligne ou au 06.75.28.45.46