Trois ans après l’acquisition de Soreal, PME bretonne spécialisée dans la fabrication de sauces et solutions alimentaires innovantes pour les restaurateurs et industriels, le groupe Ydeo met la main sur la société Aliminter S.A basée en Espagne et sa filiale marocaine Alicomar . Fondée en 1996 par Manuel Peregrin Caballero, l’ensemble emploie 200 collaborateurs, répartis entre le site principal de Ceuti (Murcia, Espagne – 140 salariés) et une unité de production à Fes (Maroc – 60 salariés). Disposant de 20 lignes de conditionnement (verre, plastiques, conserves, multiformats), les deux sites réunis produisent annuellement 40 000 tonnes de sauces (sauces condimentaires, sauces cuisinées, sauces fromagères, condiments) commercialisées dans plus de 50 pays.
Devenir leader sur le marché international des sauces sur mesure
Cette opération marque une nouvelle étape dans le développement du groupe sur le marché des sauces et condiments à destination du foodservice, des industries agroalimentaires et de la GMS. A travers cette acquisition, Ydeo renforce considérablement les capacités industrielles de son pôle sauces, notamment en matière de conditionnement multi-formats.
Outre Soreal (150 collaborateurs) qui conçoit et fabrique des sauces sur-mesure à destination du marché des professionnels ainsi que du gel végétal, à travers la marque Sonjal Casing®, dédié à des lignes de co-extrusion dans l’industrie de la saucisserie, le pôle alimentaire est constitué de deux autres entités. France Culinaire (110 collaborateurs), qui s’appuie sur deux sites de production situés à Saint Gilles (35) et à Brebières (62), conçoit et fabrique des PAI (produits alimentaires intermédiaires) très majoritairement déshydratés (ou en poudre). Condial’s, basée à Renage (38) est une société de conditionnement à façon de tous types de produits alimentaires déshydratés (chapelures, plats préparés, chocolat lyophilisé, thés etc.…) en sachets, doses ou boîtes de 5 gr à 1.5 kilos.
Avec l’intégration d’Alimenter S.A , bientôt renommé Soreal Espagne, le groupe Ydeo fondé il y a 30 ans par Benoît Fretin, emploie 800 collaborateurs et table sur un chiffre d’affaires de 200 millions d’euros en 2025 contre 180 millions d’euros en 2024.
