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Agroalimentaire : Christian Tacquard renforce son groupe avec l’acquisition de Cookie Créations

Véronique Maignant, le 20.07.2017

L'entreprise Cookie Créations a été fondée en 1987 par de jeunes Américains lorsque la construction du parc d'attractions d'Euro Disney à Marne-la-Vallée a été officiellement actée. Dirigée depuis les années 2000, par Antoine et Stéphane Deschamps, via leur holding familiale ASC Investissements elle réalise un CA de 12,5 M€. 

Dirigée depuis les années 2000, par Antoine et Stéphane Deschamps, via leur holding familiale ASC Investissements Cookie Créations réalise un CA de 12,5 M€.

Située à Chelles, en Seine et Marne, Cookie Créations fabrique des pâtisseries américaines et traditionnelles, congelées ou fraîches. Antoine et Stéphane Deschamps annoncent avoir créé à parité avec le Groupe Galapagos (Rennes) détenu par Christian Tacquard  la Holding Cookie Partners réservant à Unigrains une participation à hauteur de 15 %, pour racheter 100% des actions de Cookie Créations.

 

Les produits de Cookie création sont commercialisés sous la marque Colorado Cookie.  Ils sont  distribués dans la restauration commerciale et collective (écoles, hôpitaux, entreprises, mais aussi McDonald's, Burger King...), en France et dans toute l'Europe. Le projet de Cookie Partner est de pérenniser le savoir-faire de Cookies Créations tout en assurant la qualité de ses produits et en consolidant la confiance de ses clients  au-delà des frontières de l'hexagone.

 

Le groupe agroalimentaire Galapagos, fondé et présidé par Christian Tacquard, spécialisé en biscuiterie-chocolaterie premium avec les marques Gavottes®, Traou Mad®, Mademoiselle de Margaux® et en industrie pastière avec Alpina Savoie®, permettra à Cookie Créations de bénéficier des synergies du Groupe et de ses positions commerciales, notamment à l’export. Le groupe breton, réalise un chiffre d’affaires de 120 M€. 


L'évènement

Journée du Numérique responsable dans l'Ouest : un événement hybride et multi-sites le 25 janvier prochain

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ADN Ouest, l’association qui Agit pour le Développement du Numérique dans l’Ouest, se mobilise pour sensibiliser aux enjeux environnementaux du numérique en organisant un événement
hybride et multi-sites le 25 janvier prochain. Une journée dédiée au numérique responsable dans 6 villes de l’Ouest dont Brest Ploufragan et Rennes.
L’objectif de cette journée est double :  Sensibiliser sur l’impact environnemental du numérique et susciter une mise en action des professionnels du secteur par le partage de
pratiques permettant une utilisation plus sobre du numérique. Inscription ici

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