Accès par territoire
Newsletters
Menu principal

Stalaven (22) lance une salade de fruits 100% bio

Bretagne économique, le 27.05.2009

En lançant une salade de fruits 100% bio pour la marque I.D. Fruits, le groupe Stalaven (Yffiniac-22) devient le premier traiteur a proposer un menu bio de l’entrée au dessert. Le groupe a réalisé un CA 2008 de 200 millions d’euros. Ses salades sont composées de 4 fruits minimum, exotiques ou du verger.

La marque I.D. Fruits s’oblige à respecter les saisons, le contenu des salades évoluera donc au court de l’année. Outre les fruits, les salades sont composées d’eau, sucre de canne et jus de citron. Elle sera notamment proposée à la restauration scolaire. Le groupe Stalaven répond ainsi à la volonté gouvernementale de favoriser la consommation des produits bios en restauration collective.







Autre article sur le groupe Stalaven|Autre article sur le groupe Stalavenfr :
'Dans la cuisine...ou le labo in vivo'




L'évènement

Municipales 2020 : la CCI Ille-et-Vilaine lance une enquête sur les attentes des chefs d’entreprise

Municipales 2020 : la CCI Ille-et-Vilaine lance une enquête sur les attentes des chefs d’entreprise

Quelles sont les attentes et besoins des chefs d’entreprise et des commerçants pour le développement de leur activité ? Comment améliorer au quotidien la prise en compte de leurs préoccupations par les instances locales ? Pour participer à l’enquête, c’est ici.

Recommandations