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Stalaven (22) lance une salade de fruits 100% bio

Bretagne économique, le 27.05.2009

En lançant une salade de fruits 100% bio pour la marque I.D. Fruits, le groupe Stalaven (Yffiniac-22) devient le premier traiteur a proposer un menu bio de l’entrée au dessert. Le groupe a réalisé un CA 2008 de 200 millions d’euros. Ses salades sont composées de 4 fruits minimum, exotiques ou du verger.

La marque I.D. Fruits s’oblige à respecter les saisons, le contenu des salades évoluera donc au court de l’année. Outre les fruits, les salades sont composées d’eau, sucre de canne et jus de citron. Elle sera notamment proposée à la restauration scolaire. Le groupe Stalaven répond ainsi à la volonté gouvernementale de favoriser la consommation des produits bios en restauration collective.







Autre article sur le groupe Stalaven|Autre article sur le groupe Stalavenfr :
'Dans la cuisine...ou le labo in vivo'




L'évènement

27/01 : Webinaire pour découvrir le Livre blanc de la propulsion des navires par le vent

27/01 : Webinaire pour découvrir le Livre blanc de la propulsion des navires par le vent

Wind Ship, association française regroupant les pionniers de la propulsion des navires par le vent, publie avec le soutien de l’ADEME (Agence de la transition écologique), de Nantes Métropole, de la CARENE et de la Région Bretagne, le premier livre blanc qui présente aux usagers et aux décideurs cette proposition crédible et performante pour une mobilité propre.

Il sera présenté lors d'un Webinaire d'une heure, organisé le jeudi 27 janvier 2022 de 11h00 à 12h00. 
Participation gratuite / Inscription en ligne préalable

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