Reprise en décembre 2010 par Bruno Lohezic, Maryvex à Lorient, affiche un CA de 3,5 millions d’euros

Spécialisée dans le négoce et la commercialisation de produits de la mer frais et congelés à destination des IAA, cette SA a été créée en 1975 par Dominique Dichamps, désormais président d’ID-mer. «Nous avons une activité plutôt généraliste explique Bruno Lohezic, mais disposons d’un vrai savoir-faire dans le saumon, le thon et les poissons blancs, ces derniers représentant 40 % des volumes traités. Nous achetons et vendons des produits entiers ou semi transformés qui rentrent dans la composition des rillettes, soupes et autres plats cuisinés. Nous avons également mis en place une petite activité de transformation de crustacés à base d’écrevisses, langoustines, langoustes… en pulpes de poissons, destinées aux IAA pour fabriquer leurs soupes et bisques. Cette activité de valorisation des produits de la mer, aujourd’hui sous-traitée, pourrait prochainement être développée. Mais j’ai d’autres projets en tête.»