Les Cafés Coïc rachètent la Brûlerie Fourgeraise et se développent en Ille-et-Vilaine et en Mayenne
Julie Menez, le 06.06.2019
L'entreprise finistérienne vient d'annoncer l'aquisition de la Brûlerie Fougeraise, qui a pour clients des professionnels de la restauration brétilliens et mayennais.
Créée en 1978 à Fougères, la Brûlerie Fougeraise torréfiait et proposait ses cafés aux bars, restaurants, hôtels et entreprises de la région. Son acquisition par le Finistérien Cafés Coïc permet à ce dernier de se développer en Ille-et-Vilaine et en Mayenne.
Les recettes de la torréfaction seront préservées et toujours proposées aux clients. Les deux emplois de la Brûlerie Fougeraise sont conservés.
Née à Plomelin, dans le Finistère, il y a 50 ans, l'entreprise de torréfaction Cafés Coïc a été reprise par Cozigou (22) en fin d'année 2017. Elle compte 43 collaborateurs et torréfie 420 tonnes de café par an.
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