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Finistère : Guyader Gastronomie joue la carte de la proximité pour ses approvisionnements

Bretagne économique, le 26.04.2016

Guyader Gastronomie (Landrévarzec) qui emploie 427 salariés pour 74 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel répartit ses activités entre la Charcuterie ; les Spécialités traiteur et traiteur de la mer et les poissons fumés. Ses circuits de distribution sont pour 74 % la GMS, 16% la RHD-grossistes et 10 % partent à l’export. L'entreprise, annonce qu'elle met l'accent sur un maximum d'approvisionnements de proximité. 1/3 de ses besoins en truites pour fumaison sont achetés auprès de la société Bretagne Truites basée à Quimper. Celle-ci emploie 28 salariés. En ce qui concerne les poissons de mer, Guyader Gastronomie s'approvisionne au maximum auprès de la société Pêcheurs de Bretagne qui fait travailler 3 000 marins. Pour ses références de pâtés, le groupe Guyader Gastronomie travaillent avec 500 éleveurs de porcs rassemblés dans 7 groupements de producteurs bretons, tous certifiés Cochon de Bretagne.

L'évènement

Open de l'international : les inscriptions sont ouvertes !

Open de l'international : les inscriptions sont ouvertes !

Le lundi 3 juillet 2023, Bretagne Commerce International organise la 11e édition de l’OPEN de l’international au Palais des congrès et des expositions de Saint-Brieuc. 

Cette journée d’information et de networking dédiée à l’international s’adresse aux entreprises bretonnes, qu’elles débutent à l’international ou qu’elles soient déjà expérimentées sur les marchés étrangers.

1000 participants sont attendus autour de réunions d’information, d’échanges de bonnes pratiques, de retours d’expérience, de rendez-vous B2B, d’un Village de partenaires internationaux, nationaux et régionaux, d’une conférence plénière, etc.

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