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Chanvre bio finistérien : la commercialisation des produits alimentaires commencera à la rentrée

Julie Menez, le 31.07.2018

Relancer la culture du chanvre en Cornouaille, c'est l'objectif de l'Association Bretagne Chanvre Développement, qui s'est créée en 2001. Son projet, Du chanvre au bout du monde, fait partie des trois lauréats bretons de l'appel à projets national, "Mon projet pour la planète", qui a aussi distingué ChampiCycle (Lorient) et La Ferme à Raymonde (maison du jardinage et de la biodiversité, à Brest).

Chanvre Finistère

Entre Quimper et l'île de Sein, ce sont 15 hectares de chanvre qui ont été plantés. "On attend les récoltes et septembre, pour démarrer la commercialisation", précise Pierre-Yves Normand, initiateur de Bretagne Chanvre Développement.

Le chanvre cornouaillais bio aura notamment des débouchés alimentaires : huile, farine ou graines. "Nous allons fournir la cuisine centrale du Likes (collège et lycée quimpérois) en produits alimentaires dérivés du chanvre. Cela permet un apport en protéines non-animales." Une "bière chanvrée", baptisée Startigen, est également commercialisée par Tri Martolod.

Enfin, des essais (concluants) ont également été menés pour utiliser le chanvre dans une production textile. "Nous avons un partenariat avec Fileuse d'Arvor."

Pierre-Yves Normand compte sur une stratégie multicanal pour commercialiser ses produits alimentaires à base de chanvre : le e-commerce, les épiceries bio ou encore les magasins d'alimentation en vrac.

En attente des aides de "Mon projet pour la planète"

Concernant le concours "Mon projet pour la planète", dont il a été lauréat dans la catégorie "énergie", les choses sont encore floues. "Lancé par le ministère de la Transition écologique et solidaire, l'appel à projets devait être doté de 3 M€ répartis entre les 44 lauréats. Nous avons appris depuis que notre dossier était entre les mains de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe). La contractualisation des aides devrait se faire à la rentrée sous la forme d'une participation aux frais et à la masse salariale", détaille Pierre-Yves Normand.

Renseignements sur la page Facebook de l'Association Bretagne Chanvre Développement


L'évènement

Open de l'industrie 2020. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 30 septembre

Pour sa 5ème édition, l'Open de l'Industrie se déroulera le mardi 13 octobre, de 13h30 à 18h30, au Palais des Arts et des Congrès de Vannes.
Pour des raisons évidentes liées à l’évolution de la crise sanitaire, le comité d'organisation de l’Open de l’industrie a pris la décision de réduire la programmation de cet événement.
C’est pourquoi, exceptionnellement cette année, l’Open de l’industrie se déroulera sur une demi-journée.

Au programme :

13h30 – Remise de Trophées Crisalide Industrie #3
A partir de 14h40 – Rencontres B2B
A partir de 14h40 – Ateliers thématiques
17h – Conférence exceptionnelle de Marc Halévy et Iker Aguirre : “Qu’est-ce qui nous arrive ?”

Pour participer à cet événement, inscriptions en ligne jusqu'au 30 septembre.

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