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Agroalimentaire : Jean Mauviel est nommé directeur général de la conserverie Maison Chancerelle

Julie Menez, le 24.09.2019

La direction générale de la conserverie douarneniste Chancerelle a été confiée à Jean Mauviel au début de l'été et vient d'être annoncée. Il succède à Jean-François Hug. Ce dernier conserve la présidence de la Maison Chancerelle.

Chancerelle Jean Mauviel
Chancerelle

"Cette nomination s'inscrit dans la stratégie de croissance de la Maison Chancerelle visant à faire de l'entreprise, par la richesse de ses marques (Connétable, Phare d'Eckmühl et Pointe de Penmarc'h) un acteur incontournable dans l'industrie de la conserve de produits de la mer", indique la conserverie finistérienne dans un communiqué.

La transition est faite en douceur. En effet, Jean Mauviel a intégré l'entreprise en juin 2018 comme directeur des opérations. Agé de 56 ans, il dispose de trente ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le nouveau directeur général de Chancerelle une formation d'ingénieur agronome spécialisée en halieutique complétée d'un DESS de gestion de l'IGR. Après 15 ans à la conserverie de légumes Boutet-Nicolas, à Rosporden, dont il a assuré la direction, il a assumé des fonctions à responsabilité opérationnelle croissante au sein du comité de direction du groupe d'aucy

La plus vieille conserverie de sardines du monde

La Maison Chancerelle est la plus ancienne conserverie de sardines au monde encore en activité. Elle vient d'être labellisée Entreprise du patrimoine vivant et emploie 2.000 salariés, répartis entre ses deux sites de production : l'un à Douarnenez (où elle dispose aussi d'un site logistique), le second au Maroc, et produit 150 millions de boîtes de conserve par an.

L'entreprise bretonne affiche clairement ses ambitions environnementales : elle a mis en place une politique d'achat poisson responsable et développe des produits dits responsables (pêche durable) et a décroché une certification ISO 14001:2015 en fin d'année dernière. 

En 2018, l'entreprise familiale a réalisé un chiffre d'affaires de 150 M€.


L'évènement

Open de l'industrie 2020. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 30 septembre

Pour sa 5ème édition, l'Open de l'Industrie se déroulera le mardi 13 octobre, de 13h30 à 18h30, au Palais des Arts et des Congrès de Vannes.
Pour des raisons évidentes liées à l’évolution de la crise sanitaire, le comité d'organisation de l’Open de l’industrie a pris la décision de réduire la programmation de cet événement.
C’est pourquoi, exceptionnellement cette année, l’Open de l’industrie se déroulera sur une demi-journée.

Au programme :

13h30 – Remise de Trophées Crisalide Industrie #3
A partir de 14h40 – Rencontres B2B
A partir de 14h40 – Ateliers thématiques
17h – Conférence exceptionnelle de Marc Halévy et Iker Aguirre : “Qu’est-ce qui nous arrive ?”

Pour participer à cet événement, inscriptions en ligne jusqu'au 30 septembre.

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