La mise en rayons est en cours. Les cannettes 33 cl de Breizh Cola et de la bière Duchesse Anne débarquent en GMS et chez les distributeurs de boissons. Elles marquent la nouveauté majeure de la brasserie morbihannaise cette année, et lui ouvrent de nouvelles perspectives vers les marchés du snacking et de la vente à emporter (sandwicheries, boulangeries, boutiques des stations-services, etc.). « Les boissons en cannette représentent un marché en pleine expansion (8% du marché national pour la bière et 20% pour les soft) et dans lequel nous voulons prendre notre place », souligne Yoann Emery, directeur commercial et marketing de la Brasserie Lancelot, qui annonce qu’un(e) commercial(e) sera prochainement recruté(e) pour démarcher ces nouveaux marchés.
15 millions d’euros d’investissement pour le Breizh cola
La ligne de mise en cannette est installée sur le site historique du Roc Saint-André (75 employés). « C’est une ligne de production existante que nous avons adaptée », précise Simon Joly, directeur opérationnel. L’investissement représente 500 000 euros et rejoint une enveloppe beaucoup plus conséquente, 15 millions d’euros, débloquée sur plusieurs années pour soutenir l’engouement des consommateurs pour le Breizh Cola. Le Cola du Phare Ouest surfe sur une croissance de 80% hors Bretagne (+15% pour l’ensemble des softs) ! L’investissement dédié sert donc à moderniser et renforcer le site de production de cette boisson gazeuse, situé à Domagné près de Rennes (une centaine d’employés) : installation de deux nouvelles lignes de production (une PET et une pour le verre), achat d’une laveuse pour les bouteilles en verre, création d’un nouveau design pour les bouteilles en plastique, rendues plus ergonomiques, et lancement de la cannette. La Brasserie Lancelot est en ordre de marche pour produire ses 22 millions de contenants Breizh Cola à l’année.
Des nouveautés au rayon bières
Si la partie soft représente 14 millions d’euros du chiffre d’affaires de la brasserie en 2025, l’activité reste portée par la vente de bières (82 000 hectolitres pour 19 millions d’euros de CA). Là aussi, la Brasserie Lancelot annonce des innovations avec un relooking complet de ses marques (Duchesse Anne, Morgane bio, Blanche Hermine et Lancelot) et la sortie de quelques nouveautés comme la Lancelot Nepa, plus houblonnée, et la Lancelot 0,0%. « Depuis 2020, le marché de la bière connait une hausse constante et nous devons être force de propositions pour séduire nos consommateurs », explique Yoann Emery qui confirme une croissance annuelle de 10% des ventes de bières produites par la brasserie. Les travaux de R&D portent sur l’intégration de fruits pour tester de nouveaux goûts et étoffer les références. Cette année encore, Brasserie Lancelot dit investir 1,5 million d’euros dans l’amélioration continue de ses process et conditions de travail.
