« Nous venons d’intégrer, depuis ce week-end, le beau collectif Breizh Rebond », confirme Steve Bivaud, directeur général de la PME finistérienne Les Quatre saisons, entreprise de fabrication de confitures au chaudron.
Annoncé par Xavier Lépine, président de la société régionale d’investissement Breizh Rebond, le rachat de la PME agroalimentaire s’est réalisé dans la confidentialité. Créée en 1988 à Huelgoat (29), cette entreprise d’abord familiale, appartenait depuis 2020 au groupement French Gourmet Food (basé dans le Nord) qui réunit plusieurs PME agroalimentaires françaises. Ce dernier a été placé en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Lilles. « Les difficultés financières de l’actionnaire ont conduit à la cession de différentes sociétés du groupe, dont la société holding propriétaire des actions de la PME Les Quatre
Saisons, qui, elle, se porte bien », précise Xavier Lépine, le nouvel actionnaire unique du confiturier Les Quatre Saisons.
7 millions d’euros de CA
Le centre de décision revient donc en centre Bretagne pour cette entreprise culinaire, spécialisée dans la production et la commercialisation de confitures traditionnelles, de pâtes à tartiner, de caramels, de confits et depuis peu, de purées et gels pour sportifs. En croissance annuelle de de 3,6 %, l’entreprise finistérienne produit plus de 700 tonnes de confitures par an, soit quelque 2,250 millions de bocaux vendus sur le territoire national, via le réseau GMS principalement. En 2025, elle a réalisé 7 millions d’euros de chiffre d’affaires. « Les Quatre Saisons, c’est un savoir-faire d’exception : cuisson au chaudron à ciel ouvert, ingrédients simples, que des vrais fruits, le plus souvent sourcés localement, 70% de matières premières françaises, l’authenticité des recettes et des ingrédients, aucun arôme artificiel », énumère le nouvel actionnaire qui hérite d’une entreprise au fort savoir-faire et d’une équipe de 33 collaborateurs.
Un nouveau DG en cours de recrutement
Sur le plan industriel, Breizh Rebond prévoit la modernisation et le renouvellement de l’outil industriel et
de l’immobilier, afin de renforcer l’accélération de son développement.
Sur le plan de la gouvernance, le fonds d’investissement assurera le pilotage stratégique de l’entreprise aux côtés du Comité de direction actuel. Un recrutement est lancé pour remplacer le directeur général, Steve Bivaud ayant annoncé son départ pour voguer de ses propres ailes entrepreneuriales.
