Cette année, le Pays de Morlaix met à l’honneur le rôle stratégique des ingrédients marins dans l’amélioration de la santé humaine et animale, au croisement des filières, pour une économie durable, innovante et résiliente.
Concentrés naturels issus de poissons, crustacés ou algues, les ingrédients marins se distinguent par leur richesse nutritionnelle qui en font des leviers essentiels pour soutenir le bien-être et l’équilibre alimentaire, tant chez l’humain que chez l’animal. Leur diversité et leur qualité ouvrent un champ de possibilités pour renforcer la valeur nutritionnelle des produits de l’industrie agricole et agro-alimentaire et répondre aux besoins d’une santé globale.
Face aux attentes croissantes des consommateurs en matière de bien-être, de prévention et de qualité nutritionnelle, comment les ressources et technologies marines peuvent-elles contribuer concrètement à optimiser la santé des humains et des animaux ? Quels sont les défis à relever pour transformer une ressource marine en un produit innovant, durable et conforme à la réglementation ?
L’équipe EEN Ouest organise les rendez-vous b2b sur cet événement.
Pour participer à cet événement qui a lieu le 29 janvier de 9h00 à 17h, Rue Park ar Roudour, 29600 Saint-Marin-des-Champs, cliquez ICI.
