Dans un environnement fortement concurrentiel dominé par de grands groupes agroalimentaires, ROLLAND, entrepise finistérienne (Plouédern) vient de recevoir deux Oscars de l’Innovation LSA pour des dans la catégorie Surgelés pour son nouveau cône gourmand pâtissier trois parfums à marque Glace Sensation. Depuis 2005, en effet, l’entreprise déploie un dispositif entièrement dédié à l’innovation et la veille prospective. Une équipe d’une quinzaine d’ingénieurs, aromaticiens, spécialistes en formulations, consommation et commercialisation, travaille à anticiper les tendances, à développer des concepts, à les décliner en lancements.En 2008, Rolland a réalisé un CA de 115 millions d’euros dont 80 % en MDD. Présent dans 26 pays , 31 % de ses marques ditributeurs sont réalisés. à l’international. Rolland SAS dispose de 3 marques propres : Glace Sensation, Flipi, Venisia et 4 marques sous licence : Andros, Carambar (Cadbury), 1848 (Cadbury), Scooby Doo (Warner Bross). Son effectif total est de 599 personnes.