Co-fondatrice de la champignonnière Lou, créée en 2015 à Poilley près de Fougères (35), Emmanuelle Roze lance un cri d’alarme aux Gilets jaunes et au Gouvernement pour que le mouvement cesse. Il y va selon elle de la survie de l’entreprise et de ses 130 emplois.
La champignonnière Lou, ce sont 130 personnes embauchées, essentiellement des cueilleurs. Chaque jour ils travaillent, pour remplir les étals des magasins de champignons ultra frais ramassés sur place. Aujourd’hui, ces mêmes salariés sont menacés de chômage technique. Les champignons ne peuvent plus être livrés, bloqués par les gilets jaunes en amont ou en aval, alors même qu’il s’agit de denrées extrêmement sensibles et périssables.
Ce sont près de 10 tonnes de champignons qui ont été jetées depuis le début des revendications, malgré les distributions gratuites organisées par l’entreprise sur son parking et les dons aux associations. Une perte de chiffre d’affaires considérable pour une jeune PME telle que Lou : les conséquences sont dramatiques et mettent en péril l’entreprise, tout comme ses salariés.
« Pour ces derniers, la peine est double : non seulement ils souffrent de la conjoncture (hausse du prix de l’essence, taxes multiples etc.), mais ils risquent également de perdre leur emploi, indique Emmanuelle Roze dans un communiqué de presse. Ceux qui souffrent de cette situation ne sont pas les coupables, mais bien les victimes : ne vous trompez pas de cible ! Vos emplois sont en danger. Le gouvernement s’en remettra. Nous, beaucoup plus difficilement. »
La cheffe d’entreprise se dit accablée par la situation. L’idée n’est pas de remettre en question le combat des gilets jaunes, mais bien de leur ouvrir les yeux sur les dégâts collatéraux engendrés. Lou tire aujourd’hui la sonnette d’alarme, tant pour mobiliser les autorités de l’Etat, que pour réorienter les actions des gilets jaunes.
