une serre de tomates, grâce à des fumiers et lisiers, de la biomasse de couverts végétaux, des marcs de pommes et des déchets de céréales. La chaleur générée permet ainsi de chauffer les 15 000 m2
de serre. Grâce à cette installation, 11 emplois directs ont été créés. Un modèle économique exemplaire pour l’un des 35 méthaniseurs déjà existants sur le territoire.
Soucieux de maîtriser leurs dépenses énergétiques dans un contexte de volatilité des prix des énergies fossiles, et désireux de limiter leurs impacts sur l’environnement, Yannick Bernard et Dominique Monneray ont décidé dès 2011 d’installer une unité de méthanisation à la ferme
permettant de valoriser les effluents et les autres déchets produits par l’élevage, en biogaz pour chauffer les serres de tomates de Yannick Bernard et de vendre de l’électricité sur le réseau.
Une fois filtré et épuré, le biogaz alimente un moteur d’une puissance de 250 kWe qui produit à la
fois de l’électricité (environ 2 100 MWh par an vendus à EDF et injectés sur le réseau) et de la chaleur (environ 2 200 MWh par an). Une chaufferie bois complète le dispositif. La serre est ainsi chauffée à 100 % par les énergies renouvelables. L’unité a été mise en service le 14 octobre 2015.
