Créée en 1958 à Bourg Blanc, le groupe de distribution en fruits et légumes Le Saint, 2e au national après Pomona, est à l’étroit sur 5 000 m2. Avec ses 8 marques, ses 200 tonnes de marchandises réceptionnées en moyenne par jour, 170 salariés dont 25 commerciaux, les locaux de Bourg blanc ne suffisent plus à son développement. Le groupe irrigue en effet une zone allant de Caen jusqu’à Tarbes, à travers une vingtaine d’entreprises, 1200 salariés pour un chiffre d’affaires de 320 M€. Le groupe investit 12 M€ pour 10 828 m2 de bâtiment logistique et 4 000 m2 de bâtiment administratif. Les travaux devraient démarrer en mars 2016 pour un déménagement en 2017. Economie d’énergie, luminosité, atténuation des effets du froid ... Un dispositif à la pointe, innovant a été imaginé par l’architecte François de la Serre, en capacité d’accueillir 300 salariés. « Nous allons recruter pour les nouvelles activités, c’est sûr. » Le bâtiment de Bourg Blanc sera converti, pour une part, en mûrisserie à bananes dédié au groupe et, de l’autre, vendu pour une activité qui sera divulguée début 2016.
