Restoria, société de restauration collective basée à Angers construira à l’horizon 2015 un bâtiment de 2 000 m², sur une parcelle de 7 600 m² soit plus de 5 millions d’euros d’investissement à Saint Jacques de La Lande, commune située près de Rennes. A la pointe de l’écologie, le futur bâtiment sera équipé d’un système de refroidissement supprimant les émissions de gaz à effet de serre. Il offrira même la possibilité de cultiver un petit potager en terrasse. Cette opération vu le jour par l’entremise d’Idea 35.
