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A l'Aise Breizh Café propose des spécialités typiquement bretonnesC’est la crise, on le sait. Faut-il pour autant baisser les bras ? Il existe des filières qui affichent de belles progressions malgré un contexte morose. Apparues il y a moins de dix ans, ces entreprises ont su trouver leur marché, souvent une niche, et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.




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