_ (Photo : station-pilote permettant de réaliser des prototypes en petite série)
Pour renforcer sa présence à l’international et séduire les grandes enseignes notamment en Europe et Asie pacifique, l’entreprise se dote d’un dispositif entièrement dédié à l’export avec :
_ – 1 conseiller culinaire qui scrute les tendances (participation aux salons,visites d’enseignes,…), en charge d’appréhender les modes de consommation, les goûts propre à chaque pays. 1 structure commerciale export couvrant 2 zones : nord et sud,
_ – 2 chefs de marché marketing dédiés à l’export,
_ – 1 partenariat avec les fournisseurs d’arômes et d’ingrédients, capteurs de tendances en matières de goût, textures dans le monde entier
_ – 1 laboratoire R&D qui adapte ses approvisionnements de matières premières, ses ingrédients et ses formulations (goûts, textures, formes) aux attentes du consommateur export
