Joëlle Tromeur a rappelé que « la démarche éco-responsable avait commencé déjà lors de la rénovation de la maison en 2006. Nous avons mis un point d’honneur à travailler des matériaux nobles, des bois du pays, à faire travailler des entreprises locales et à tout mettre en œuvre pour faire des économies d’énergies : extinction automatique des lumières, isolation thermique, réglage à distance du chauffage pour les chambres….nous avons respecté la RT 2005 qui, on l’a constaté depuis, était aussi un critère d’obtention du label. Et depuis, au quotidien, par une multitude de gestes et de détails : tri des déchets, économie d’eau grâce aux régulateurs de débit, réduction de la consommation électrique par l’utilisation d’ampoules basse consommation, dosage des produits d’entretien, remplacement des produits chimiques par des produits naturels pour le ménage et l’entretien des locaux ou encore, par les achats de produits locaux de préférence ».
L’écolabel européen pour l’hôtel La Vinotière au Conquet
Vendredi 19 décembre a eu lieu la remise officielle de l’écolabel européen à Joëlle Tromeur, propriétaire de l’hôtel La Vinotière, par Claude Girard du groupe Afnor, en présence de Brigitte Corre, présidente de la commission Tourisme de la CCI Brest, du maire du Conquet et d’une trentaine d’invités (clients, fournisseurs et amis). L’hôtel La Vinotière a bénéficié de l’accompagnement des CCI de Bretagne dans le cadre du dispositif régional Pact’Environnement soutenu par l’Ademe et le Feder ainsi que d’une aide financière en faveur de l’écolabel européen, mobilisée par l’Ademe et la Région Bretagne.
