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Guillaume Roué prend la tête de l’Office international des viandes (OIV)

Bretagne économique, le 11.07.2014

Guillaume Roué, producteur de porcs à Dirinon dans le Finistère, président de Prestor, 3e groupement français de porcs et d’Inaporc qui rassemble les fédérations professionnelles de la filière porcine en France, vient d’être élu à l’unanimité président de l’Office international des viandes (OIV) à l’occasion du 20e Congrès mondial de la viande qui s’est déroulé à Pékin. Avec une centaine de membres, l’OIV regroupe les principaux acteurs mondiaux du secteur des viandes bovines, ovines et porcines dont pour la France Interbev, Inaporc, France Agrimer et la Fédération nationale de l’industrie et du commerce en gros des viandes (FNICGV). Représentant le secteur mondial de la viande et du bétail, l’OIV s’attache à la promotion d’une production de viande durable et d’un commerce libre et équitable propres à satisfaire la demande actuelle et future en protéines animales de toutes les populations. A cette fin, il travaille avec diverses institutions internationales telles la FAO, l’OMC et l’OIE à la mise en œuvre de politiques fondées sur la science, l’innovation et sur des entreprises durables.